Del 1° de agosto al 30 de septiembre, regresa Miami Spice Restaurant Months, la gran celebración de la gastronomía local con menús de tres pasos, descuentos del 30% y el sabor único de la cocina global. Este año, con foco en la sostenibilidad y la acción social.
Miami se saborea mejor que nunca. El Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) anuncia una nueva edición de los esperados Miami Spice Restaurant Months, que se celebrarán del 1° de agosto al 30 de septiembre de 2025. Con más de 300 restaurantes participantes en todo Miami y Miami Beach, el evento invita a locales y visitantes a descubrir lo mejor de la escena gastronómica del sur de Florida, con menús de tres tiempos a precio fijo y descuentos mínimos del 30%.
En su 24° aniversario, Miami Spice sigue siendo una experiencia culinaria imprescindible. Este año, los almuerzos y brunches tendrán un precio de USD $35, mientras que las cenas se ofrecerán desde USD $45 hasta USD $60, en locales que representan más de 20 barrios y una inmensa variedad de cocinas del mundo. Desde restaurantes galardonados con estrellas Michelin hasta nuevas aperturas y joyas locales, todos tienen un lugar en la mesa.
“Miami Spice celebra la creatividad de nuestros chefs y permite al público explorar la riqueza gastronómica de la ciudad a un precio accesible”, expresó David Whitaker, presidente y CEO de GMCVB.
Gastronomía con propósito
Una de las grandes novedades de este año es la alianza con Camillus House, una organización sin fines de lucro que brinda asistencia a personas en situación de calle. Todos los menús de Miami Spice incluirán un código QR para facilitar donaciones. Además, el GMCVB se comprometió a igualar la primera donación colectiva de USD $25.000, amplificando el impacto solidario del evento.
Sabores con estilo y compromiso ambiental
La experiencia se completa con beneficios exclusivos para los comensales. El servicio de transporte Blacklane, socio oficial del evento, ofrece USD $30 de descuento con el código Spice25, para moverse por la ciudad con estilo a través de su app.
Los vinos oficiales del programa son Terrazas de los Andes (Argentina) y Whispering Angel Rosé (Provenza), seleccionados por LVMH para maridar los menús de esta edición. Además, se presenta un cóctel exclusivo: Margarita Spice, elaborado con ingredientes frescos de origen local y especias cultivadas en el Miami Beach Botanical Garden, gracias a una colaboración con Mexica Tequila.
Una capital culinaria en ascenso
Miami no solo celebra su diversidad gastronómica: la lidera. Este año, el condado fue galardonado con 16 estrellas Michelin, la cifra más alta en Florida. Además, fue reconocida por Wallet Hub como la Mejor Ciudad Gastronómica de Estados Unidos.
La edición 2025 de Miami Spice llega con una fuerte apuesta a la sostenibilidad, la innovación y el impacto social, y se consolida como uno de los eventos culinarios más esperados del calendario turístico de EE. UU.
