En Noviembre del 2011 fue declarada de interés cultural en Buenos Aires, hoy con más de 86 años sigue siendo la pizzería elegida por muchos locales y turistas. Pizzería Güerrín está ubicada en Av. Corrientes 1368 de Capital Federal y hasta aquí llegamos para verificar si tantas recomendaciones eran acertadas…
Muchas veces me preguntan ¿Dónde puedo ir a comer en…? Y acá tal vez pueda darle respuesta a más de uno….
Como les dije, Pizzería Güerrín está en la emblemática calle Corrientes, entre Uruguay y Talcahuano, en una zona muy transitada por la cantidad de salas teatrales que se encuentran en sus alrededores… El lugar suele ser muy concurrido por lo que les recomiendo que vayan con paciencia y temprano, para poder conseguir un lugar si la idea es sentarse tranquilos a comer, aunque también tengan en cuenta que pueden comer de parados. Aquí podrán pedir pizzas enteras o tan sólo porciones, aunque son tan ricas que siempre se van a quedar cortos siempre.
Nosotros, fiel a nuestro estilo, siempre salimos tarde a comer por lo tanto a esa hora estaba lleno, pero como andábamos con Ema (2 meses y días), nos consiguieron un lugar en el Salón Presidencial, al fondo del pasillo, un lugar muy bien ambientado, donde en algún momento ha sido lugar de visita de importantes presidentes que visitaron el lugar (al menos así nos contaron).
El mozo nos trajo la carta para conocer la variedad de pizzas y mientras tanto nos pedimos una cerveza. Nos explicó que en ese salón sólo se podía pedir una pizza entera, lo cuál no nos significaba mucho porque comemos lindo.
A unos pocos metros, teníamos el famoso horno a leña que le da ese toque de sabor distintivo a esta maravilla culinaria. Aprovechamos para chusmear un poco mientras salía nuestro pedido. Nos agendamos las recetas de su famosa salsa de tomate Güerrín y de la Fainá, para ponerla en práctica en casa, cosa que estoy pensando… nunca hicimos hasta hoy.
El horno en acción.
Pedimos mitad Especial (con morrones, jamón y aceitunas) y mitad Fugazza (de cebollas). Una delicia que no se puede explicar, sólo se puede saborear. Espectacular…
Le entramos mientras Ema dormía en su carrito.
El espacio es amplio, cómodo, la atención fue bárbara y comimos muy rico. Super recomendable. Vale la pena. Relación calidad precio es muy buena.
Datos útiles
Dirección: Av. Corrrientes 1368, CABA
Formas de Pago: Efectivo.
Horario: De 10 a 2 AM
Teléfono: 011 4371-8141
Facebook: facebook.com/pizzeriaguerrin/
Hasta la próxima viajeros!
@ViajoConVos
Es de las mejores sin dudas