La Comarca Andina será escenario entre el 24 y 26 de noviembre de Enbhiga Bienestar (Encuentro Bioceánico Hispanolatino de Gastronomía) que tiene objetivo de unir la comunicación, la producción la educación, la gastronomía y el turismo en la zona.
Esta celebración se desarrollará en El Bolsón, Lago Puelo y El Hoyo, donde 45 chefs de cuatro países realizarán numerosas intervenciones gastronómicas y durante las jornadas se visitaran chacras productivas, bodegas, fabricas, centros de producción orgánicos, navegación por el lago y actividades que promueven el bienestar.
«Los objetivos que hemos encontrado en este camino fueron logrados justamente porque la planificación el trabajo se basaron en encontrar y encontrarse todos y todas en un proyecto en común» dijo el organizador de este evento Carlos Snaimon.
«Esperamos que todo esto nos invite a seguir construyendo puentes entre la gastronomía la producción la educación y el turismo», aseveró Snaimon.
«Durante los próximos días estaremos aprendiendo nuevas técnicas conociendo nuevos productos y nuevas formas de vincularnos con la comunicación a través de los diferentes medios existen para contar lo que somos» concluyó el organizador.
