Ingredientes
Harina 1,2 kg
Queso regianito. 400gr
Manteca. 400gr.
Azúcar 60gr.
Polvo de hornear 60 gr
Sal 20gr.
Leche 400ml.
Procedimiento
Rallar el queso.
Tener la manteca a temperatura ambiente.
En un bowl o en la mesada, combinar todos los ingredientes y amasar hasta que quede una masa homogénea y lisa.
Dejar descansar 1/2 hora en la heladera.
Luego estirar con un palote de amasar y cortar de la forma que uno elija, pueden ser cuadrados, triangulares, redondos.
Colocar en una placa y llevar a horno a 160 grados durante aproximadamente 30 minutos.
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Bon Appétit
